Kuliner Khas New Zealand

Ketika kita mengungjungi sebuah negara baru pasti ada beberapa hal yang wajib untuk dilakukan, seperti pergi ke tempat-tempat yang menjadi ikon negara tersebut dan tentu saja mencicipi makanan khas yang ada disana. Nah, sekarang kita akan membahas tentang makaanan apa sih yang harus dan wajib untuk kalian cicipi selama berada di New Zealand, berikut adalah 5 makanan wajib dicoba di New Zealand:

Domba

Curried Lamb Leg with Roasted Vegetables picture belongs to © cookinginsens.

Meskipun jumlah domba di NZ (baca: New Zealand) telah menurun dalam beberapa tahun terakhir, masih ada enam ekor domba untuk setiap Kiwi (baca: sebutan untuk orang asli NZ) di negara ini. Jika kamu sedang berada di NZ, jangan pernah melewatkan untuk mencicipi masakan dengan bahan dasar domba. Bagi kamu yang tidak suka domba, beranikanlah diri kamu untuk mencicipinya, dijamin kamu tak akan menyesal loh!

Meskipun Kiwi mengatakan bahwa domba terbaik mereka umumnya diekspor, domba berkualitas “rendah” yang akan kamu temukan di NZ mungkin akan jauh lebih baik daripada yang kamu temukan di rumah.

Pavlova

Traditional pavlova picture belongs to © News Life Media.

Ada perdebatan lama antara Kiwi dan Aussies tentang asal pavlova, tapi karena Kamus Inggris Oxford berpihak pada NZ dan resep tertua berasal dari sana, jadi saya memasukkannya ke dalam daftar ini. Terlepas dari mana asal makanan manis ini, tidak diragukan lagi bahwa ini adalah makanan wajib Kiwi untu merayakan hari libur seperti hari Natal.

Pavlova adalah dessert berbasis meringue (kue busa yang terbuat dari putih telur dan gula) yang biasanya diatapi bermacam-macam buah-buahan, terutama stroberi dan buah kiwi. Nama makanan ini terinspirasi dari balerina asal Rusia, Anna Pavlova, yang melakukan tur ke Australia dan New Zealand pada 1920-an.

Kerang hijau

Kerang hijau menjadi favorit di NZ karena disini satu-satunya tempat di dunia di mana kamu bisa menemukannya. Bahkan jika kamu bukan penggemar makanan yang berasal dari laut, kamu akan menyesal jika tidak mencobanya saat kamu berada di NZ. Kerang besar dan berlemak ini juga dikenal karena manfaat kesehatannya, terutama karna kerang ini membantu masalah arthritis dan penggunaannya sebagai antiinflamasi.

Hāngi

Hāngi, the Maori’s traditional Earth oven picture belongs to © cult.is.

Jika kamu benar-benar ingin merasakan pengalaman mencoba budaya Maori setempat, mencoba hāngi (“hung-y”) adalah suatu keharusan. Ada beberapa tempat wisata, terutama di luar Rotorua yang menawarkan kunjungan ke desa Maori tradisional dan termasuk mencicipi makanan hàngi.

Hāngi mungkin adalah makanan terbaik yang pernah kamu rasakan di NZ. Makanan ini biasa dijadikan dipesta yang dimasak di bawah tanah dengan waktu yang lama. Bayakan sebuah hidangan lezat dimana dagingnya terlepas dengan mudahnya dari tulang hmm dan kamu akan dapat membayangkan betapa lezatnya hàngi.

Huhu Grub

Kalau kam memiliki jiwa petualang sejati, kamu pasti akan tertantang unutk mencoba makanan yang satu ini. Huhu grub adalah kumbang endemik terbesar yang ditemukan di NZ dan mereka dulu adalah makanan favorit orang Maori yang populer.

Sebagai gambaran, huhu grub itu seperti belatung tapi lebih besar. Jika kamu kebetulan berada di Hokitika sekitar bulan Maret, kamu harus dating ke Festival Wildfood yang menawarkan suguhan semacam itu dan banyak lagi dalam bentuk kalajengking, jangkrik, dan “balls” kambing.

Jika tidak, kamu biasanya bisa menemukan huhu menggigit di alam dengan mudah. Mereka suka nongkrong di bawah kulit lembab atau di celah-celah kayu busuk, dan rasanya seperti selai kacang saat dimakan segar. Mmm berani tidak?

Bagaimana menarik bukan. Jadi kalian tidak akan bosan ketika belajar disana, karna banyak hal yang dapat kalian lakukan saat berada di NZ, salah satunya ya mencicipi makanan-makanan khas dari negara ini. Makin tertarik untuk kuliah di NZ? Tapi bingung bagaimana caranya? Hubungi saja kami melalui email [email protected] dan [email protected] atau kalian juga bisa komen di bawah. So, see ya!